Back in Black

I samband med att vi för 3:e gången brygger vår Svarte Malte så passade vi på att göra jämförande bedömning.

Inför död-tiden vid koket så bullade vi upp en 5 olika porter, stout och schwartzbier. Utöver undertecknad så visste ingen i bryggteamet vilka öl som skulle testas, och inför själva testen så ombads dottern servera så ingen visste vilket glas som innehöll vad.

 

Den här typen av tester är givande, inte bara för att det är trevligt i allmänhet. De ger en mer nyanserad bild på de öl som testas. Sedan gör ju testordning, urvalet och annat runtomkring sitt till för att påverka. I denna test fick vi definitivt ett ganska överraskande resultat. Inte för att vår egenbryggda Svarte Malte vann, det kan ju förklaras med att vi brygger det vi tycker om, men platserna i botten var oväntade.

Testade öl var (i testad ordning):
Slottskällans Rökporter
Oppigårds Turbostout
Hopsan Brewings Svarte Malte
St Peter’s Creamy Stout
Guinness Draught (från burk)

12 Svarte Malte
Dagens vinnare!

Placering blev:

1) Hopsan Brewing’s Svarte Malte 36p (högst betyg av 4 av 5 medlemmar)
2) St Peter’s Creamy Stout 31p (ingen hade den som vinnar, men alla hade den högt)
3) Slottskällans Rökporter 30p (bara 1 poäng skilde denna från 2:an. En medlem satte den som vinnare)
4) Oppigårds Turbostout 20p (testets besvikelse, annars gillar vi normalt vad Dalmasarna kokar ihop)
5) Guinness Draught 15p (överraskningen, fler medlemmar normalt gillar Guinness, men här kom den klart sist!)

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *