• Korn, humle och kärlek
  • Arendsnest i Amsterdam
  • Sommarens guld
  • St. Norbert’s Brewery i Prag (Strahovský klášter)
  • Två Brew Mashers i stilstudie

Poppels Shareholder Meetup

| |

Några av oss från Hopsan som har ägarandel i Poppels var på plats när Shareholder Meetup 2023 gick av stapeln. Det var en heldag på bryggeriet i Jonsered som var mycket välordnat och... READ MORE

Schwartzemand – Schwartzbier

| |

Senaste försöket att få till en perfekt Schwartzbier. Vi har bryggt varianter på den öl som vi från början kallade för Svarte Malte. Denna gången så var målet att få ner choklad-malten maximalt... READ MORE

Preppar för Belgoträffen 2024

Så var det dags att börja förberedelserna för 2024 års Belgoträff (i Uppsala), först ut blir Gunnels Berry Boost som är en saison med svarta vinbär. Bryggningen gick väll sisådär då vi förmodligen... READ MORE

Dark Side of Munich

Brygger en mörk lager innan vi drar till vårt sommarhus, inga problem med bryggningen snarare tvärt om. Alla planerade mätvärden under processen ”träffades”. En liten negativ nyhet var att jäs kammaren inte klarar... READ MORE

Ny Fermerator med Wi-Fi

Under månaden införskaffades en Ferminator Connect – Wifi & Bluetooth Termostatstyrd Kylbox för att få en säkrare och kontrollerbar fermentering då temperaturen i förrådet varierar kraftigt under årets olika månader. Först ut i... READ MORE