Winter Warmer, när jag väl var inne på temat gamla minnen så fick jag för mig att det var dags att brygga en öl jag drack när jag jobbade i England, dags för en titt i BeerSmith´s receptbank igen och mycket riktigt fanns det ett par varianter att välja mellan. Valde en variant som innehöll lite apelsin, tyvärr känner jag inte någon apelsin smak i ölen som i början smakar väldigt mycket kaffe. Efter en månads lagring har kaffesmaken avtagit så nu påminner den mer och mer om de öl jag drack på Shaftesbury Arms i Richmond. Bra utjäsning resulterade i ett ABV på 7,2 %.
Lämna ett svar