Året som gått – 2018
Ytterliggare ett bra bryggarår har kommit till sin ända. Vi samlade ihop totalt 24 bryggningar, där igen Hopsan Brewing East stod för merparten. Som vän av ording så kanske vi skall förklara att... READ MORE
Ett bryggrum, ett bryggrum – Mitt kungarike för ett Bryggrum!
Nåväl, kanske inte mitt kungarike men en del av garaget.Efter flytten till västkusten så brygger ju numera Hopsan Brewing teamet både i Uppsala (Hopsan Brewing East) och Stenungsund (Hopsan Brewing West). Mina bryggningar... READ MORE
Pilsner i sensommarvärmen
Trots att bygget med det nya bryggrummet går framåt så är det ännu inte klart. Men vad gör det när Moder Svea visar sig från sin bästa sida och bjuder på underbart sommarväder... READ MORE
Lindh Craft Beer
Jag hade länge gått och tänkt skriva några inlägg kring hur man brygger med Braumeister. Jag visste att det fanns några stycken som bryggde på Braumeister som vi i Hopsan Brewing men hade... READ MORE
Hop Spider till BM50
Efter en bryggning med mycket humle (och mycket klegg) så beställde vi en hop spider till vårt BM50. Arbor Fabricating har gjort reklam för att de har spiders till både BM50 och BM20.... READ MORE
Curacao Brewing Company
Är man på resande fot eller semester så gäller det att finna de lokala små bryggerierna som många av dem gör fantastisk öl. Nu när 1/3-del av Hopsan Brewing är på paradisön Curacao... READ MORE
Året som gått – 2017
Året blev rekord i antal bryggningar, total 30st. Framförallt Micke med Hopsan Brewing East körde hårt och hade många ”expriment”-bryggningar. Vi började för första gångerna ordentligt att justera vattenprofiler för att finslipa smakerna.... READ MORE
London Pride
London Pride, avslutade månaden med den tredje bryggningen och här blev det en favorit i repris. I original receptet används en smaksättande humle vid namn Northdown som vi inte fick tag i på,... READ MORE